1. Кальмары богаты кальцием, фосфором и железом, которые полезны для развития костей и кроветворения, а также могут эффективно лечить анемию;
2. Помимо того, что кальмар богат белком и аминокислотами, необходимыми человеческому организму, он также содержит большое количество таурина, который может подавлять содержание холестерина в крови, снимать усталость, восстанавливать зрение и улучшать функцию печени;
3. Пептиды и селен, содержащиеся в нем, обладают антивирусным и противорадиационным действием;
4. Содержит белок, омега-3 жирные кислоты, медь, цинк, витамины группы В и йод. Витамины группы В помогают облегчить мигрень, а фосфор способствует усвоению кальция.