Консервы из сайры в масле

Кололабис сайра (Cololabis saira) также известна как сайра. Из-за стройной формы тела и осеннего сезона выращивания его называют на английском языке Cololabis saira и Pacific Saury. Сайра относится к роду сайры из семейства сайры, подотряда игольчатых. Это близкий родственник экзоцетида и белонида. Это поверхностная мигрирующая рыба, которая питается животным планктоном, например креветками, лобоногими моллюсками, икрой рыб, веслоногими моллюсками и т. Д., Особенно креветками. Сайра вкусна и питательна. Он подходит для приготовления на пару, варке, жарке, гриле и других способов приготовления и очень популярен среди потребителей. Как мы все знаем, сайра имеет высокую пищевую ценность. Помимо высокой усвояемости и скорости всасывания белка, необходимого человеческому организму, он также содержит много высококачественных жиров, содержащих EPA, и может предотвратить церебральный тромбоз и инфаркт миокарда. Кроме того, содержащийся в нем компонент DHA оказывает ингибирующее действие на рак груди, колоректальный рак, рак легких и т. Д., А также может улучшить обучающую функцию организма и предотвратить старческое слабоумие. В целом сайра - это зеленый и полезный для здоровья водный продукт, богатый питательными веществами и очень полезный для здоровья человека. Если для измерения ЭПК и ДГК сайру разделить на спину, брюшко, кожу и внутренние органы, можно узнать, что кожица и внутренние органы сайры содержат самое высокое содержание. Коричневое мясо возле кожи содержит различные железо и витамины в дополнение к EPA и DHA. Тихоокеанская сайра также содержит компоненты кальция и витамина D, необходимые людям среднего, пожилого и детского возраста, и содержит аминоуксусную кислоту, укрепляющую печень.